Ricette da cucina: Ricette Brasiliane
Ricette Brasiliane
Ricette Brasiliane.it lo ideato e creato per molte persone che amano il cibo Brasiliano. Dal momento che ho tantissime persone che mi chiedono la ricetta di un piatto brasiliano, ho pensato di creare questo blog sulla gastronomia brasiliana. Anche se vi consiglio per chi non è mai stato in Brasile di andarci un giorno, che troverete "la tana del Bian Coniglio" come diceva Morpheus a Neo nel film Matrix. Il Paese è vasto la cultura idem perciò è difficile trovare un paese o una città che fa la stessa variante di piatto, ogni paese a la sua usanza. Intanto potete trovare qui moltissime ricette dei nostri piatti brasiliani. Che sicuramente avete assaggiato in qualche ristorante, festa o a cena da amici brasiliani. O che hanno visitato il Brasile portato con se un po della cultura Brasiliana.Torta di patate dolci
Torta di patate dolci l'hai mai sentito parlare? I suoi benefici nutrizionali si stanno diffondendo e il suo uso è assunto come pilastro di una buona alimentazione.
Leggi di piùPe de Moleque (Dolce di Arachidi)
Pé de Moleque (Dolce di Arachidi) è una ricetta che normalmente mangiamo nel periodi più caldi dell'anno in Brasile: nel periodo della festa juninas!
Leggi di piùBrigadeirao – Budino al Cioccolato
Brigadeirao - Budino al Ciccolato con Rum, a chi non piace un dolce completo che si prepara rapidamente in 5 minuti, vero?
Leggi di piùPao de Queijo con Tapioca
Pao de Queijo con Tapioca (Panino al Formaggio con Farina di Tapioca) è una ricetta tradizionale di Minas Gerais che sicuramente fare clamore nella tua casa.
Leggi di piùFocaccina di Povilho con Erbe Dolce
Focaccina di povilho con erba dolce (semi di finocchio), un buon dolce per la merenda, colazione o per uno spuntino con amici con tè e caffè.
Leggi di piùFocaccia di Tapioca al Formaggio
Focaccia di Tapioca al Formaggio, uno di quei salati idonei per antipasto o per la merenda con amici o un appetitivo.
Leggi di piùPanino al Formaggio con Tapioca
Panino al Formaggio con Tapioca, è una variazione del classico pao de queijo con Poviglio azedo. Tutti e due le ricette sono per intolleranti al glutine ma per gusti diversi.
Leggi di piùRicetta Rabada (coda di bue)
Ricetta Rabada in Italiano Coda di Bue è un piatto che non manca mai nella tavola dei brasiliani in un pranzo speciale per il fine settimana con la famiglia.
Leggi di piùAcarajé con vatapa
Ricetta Acarajé con vatapa è un piatto tipico della cucina afro-brasiliana, composto da una pasta di fagioli del tipo feijão-fradinho (il nostro fagiolo bruno con occhio nero)
Leggi di piùRicetta Panini al formaggio Pao de queijo
Ricetta panini al formaggio brasiliano (Pao de Queijo), fatto con farina di tapioca no farina classica. Senza glutine e facile da preparare con pochi ingredienti.
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