Ricette da cucina: Ricette Brasiliane
Ricette Brasiliane
Ricette Brasiliane.it lo ideato e creato per molte persone che amano il cibo Brasiliano. Dal momento che ho tantissime persone che mi chiedono la ricetta di un piatto brasiliano, ho pensato di creare questo blog sulla gastronomia brasiliana. Anche se vi consiglio per chi non è mai stato in Brasile di andarci un giorno, che troverete "la tana del Bian Coniglio" come diceva Morpheus a Neo nel film Matrix. Il Paese è vasto la cultura idem perciò è difficile trovare un paese o una città che fa la stessa variante di piatto, ogni paese a la sua usanza. Intanto potete trovare qui moltissime ricette dei nostri piatti brasiliani. Che sicuramente avete assaggiato in qualche ristorante, festa o a cena da amici brasiliani. O che hanno visitato il Brasile portato con se un po della cultura Brasiliana.Rosca di Cocco
Vi riporto questa dolce ricetta Rosca di Cocco da Forno Pasticceria, presa da un sito brasiliano consigliatissimo.
Leggi di piùPane soffice fatto in casa
Ricette spettacolare del pane soffice brasiliano fatto in casa al latte con uova, con retrogusto dolciastro, buono per collazione e merenda
Leggi di piùPane al latte
Pane al latte ricetta veloce semplice e buona fatto in casa rende 3 pagnotte da 580g ciascuno più o meno. Prova a farlo anche tu.
Leggi di piùCouscous Paulista ai Frutti di Mare
Couscous Paulista per gli appassionati dei frutti di mare, dai un'occhiata alla preparazione di questa ricetta.
Leggi di piùBobó de Camarão
Il bobo di gamberi detto in portoghese Bobo de Camarao è una specie di zuppa di gamberi servita solitamente con riso bianco.
Leggi di piùEmpadinhas con Polo e palmito
Empadinhas con Polo e palmito da portare a tavola un po’ del Brasile: questi tortini di cuori di palma e pollo ti fanno fare una bella figura.
Leggi di piùGrigliata di picanha al sale Churrasco
Grigliata di picanha al sale Churasco, piatto tipico del sud America, specialmente Argentina e in Brasile, a base di carne di picanha
Leggi di piùMoqueca Pesce in umido
Moqueca Pesce in umido, cotto con un particolare olio (dende) e latte di cocco una cucina tipica dello stato di Bahia.
Leggi di piùKibe o Quibe fritto
Kibe è un delizioso snack utilizzato per le feste o gustandolo in un aperitivo con i amici e famigliari vi consiglio questa deliziosa ricetta.
Leggi di piùRicetta Cheesecake (Queijadinha)
Ricetta Cheesecake (Queijadinha) abbina molto bene con queste feste piene di buon cibo come la festa junina.
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