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Ricette da cucina: Ricette Brasiliane

Ricette Brasiliane

Ricette Brasiliane.it lo ideato e creato per molte persone che amano il cibo Brasiliano. Dal momento che ho tantissime persone che mi chiedono la ricetta di un piatto brasiliano, ho pensato di creare questo blog sulla gastronomia brasiliana. Anche se vi consiglio per chi non è mai stato in Brasile di andarci un giorno, che troverete "la tana del Bian Coniglio" come diceva Morpheus a Neo nel film Matrix. Il Paese è vasto la cultura idem perciò è difficile trovare un paese o una città che fa la stessa variante di piatto, ogni paese a la sua usanza. Intanto potete trovare qui moltissime ricette dei nostri piatti brasiliani. Che sicuramente avete assaggiato in qualche ristorante, festa o a cena da amici brasiliani. O che hanno visitato il Brasile portato con se un po della cultura Brasiliana.

Rosca di Cocco

Rosca di Cocco

Tipo di ricetta: , , Cucina:
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Vi riporto questa dolce ricetta Rosca di Cocco da Forno Pasticceria, presa da un sito brasiliano consigliatissimo.

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Pane soffice fatto in casa

Pane soffice fatto in casa

Tipo di ricetta: Cucina:
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Ricette spettacolare del pane soffice brasiliano fatto in casa al latte con uova, con retrogusto dolciastro, buono per collazione e merenda

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pane al latte ricetta 01

Pane al latte

Tipo di ricetta: , Cucina:
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Pane al latte ricetta veloce semplice e buona fatto in casa rende 3 pagnotte da 580g ciascuno più o meno. Prova a farlo anche tu.

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Couscous Paulista ai Frutti di Mare

Couscous Paulista ai Frutti di Mare

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Couscous Paulista per gli appassionati dei frutti di mare, dai un'occhiata alla preparazione di questa ricetta.

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Bobó de Camarão - Purea di Gamberi

Bobó de Camarão

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Il bobo di gamberi detto in portoghese Bobo de Camarao è una specie  di zuppa di gamberi servita solitamente con riso bianco.

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Empadinhas con Polo e palmito ricetta

Empadinhas con Polo e palmito

Tipo di ricetta: Cucina:
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Empadinhas con Polo e palmito da portare a tavola un po’ del Brasile: questi tortini di cuori di palma e pollo ti fanno fare una bella figura.

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Grigliata di picanha al sale Churrasco

Grigliata di picanha al sale Churrasco

Tipo di ricetta: Cucina:
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Grigliata di picanha al sale Churasco, piatto tipico del sud America, specialmente Argentina e in Brasile, a base di carne di picanha

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Moqueca Pesce in umido

Moqueca Pesce in umido

Tipo di ricetta: Cucina:
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Moqueca Pesce in umido, cotto con un particolare olio (dende) e latte di cocco una cucina tipica dello stato di Bahia.

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Kibe o Quibe fritto

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Kibe è un delizioso snack utilizzato per le feste o gustandolo in un aperitivo con i amici e famigliari vi consiglio questa deliziosa ricetta.

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Ricetta Cheesecake (Queijadinha)

Ricetta Cheesecake (Queijadinha)

Tipo di ricetta: , Cucina:
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Ricetta Cheesecake (Queijadinha) abbina molto bene con queste feste piene di buon cibo come la festa junina.

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