Ricette da cucina: Ricette Brasiliane
Ricette Brasiliane
Ricette Brasiliane.it lo ideato e creato per molte persone che amano il cibo Brasiliano. Dal momento che ho tantissime persone che mi chiedono la ricetta di un piatto brasiliano, ho pensato di creare questo blog sulla gastronomia brasiliana. Anche se vi consiglio per chi non è mai stato in Brasile di andarci un giorno, che troverete "la tana del Bian Coniglio" come diceva Morpheus a Neo nel film Matrix. Il Paese è vasto la cultura idem perciò è difficile trovare un paese o una città che fa la stessa variante di piatto, ogni paese a la sua usanza. Intanto potete trovare qui moltissime ricette dei nostri piatti brasiliani. Che sicuramente avete assaggiato in qualche ristorante, festa o a cena da amici brasiliani. O che hanno visitato il Brasile portato con se un po della cultura Brasiliana.Riso con Pequi
Riso con Pequi è fatto on questo frutto originario del cerrado dal sapore marcato e particolare. È considerata la gemma culinaria del Centro Ovest del Brasile.
Leggi di piùLatte Condensato Casareccio
Latte condensato casareccio fatto in casa semplice e veloce alla portata di tutti vi consiglio questa ricetta se volete una cosa fatta da voi
Leggi di piùTorta al Cioccolato con Cocco ( Bolo Prestigio )
Torta Al Cioccolato con Cocco in Brasile non la chiamiamo ( Bolo Prestigio), non so esattamente l'origine di questa ricetta, ma la torta di prestigio ....
Leggi di piùCajuzinho
Cajuzinho è un dolce brasiliano fatto con i arachidi, comune nelle feste di compleanno. Nel sud, nel centro-ovest del Brasile, il dolce viene preparato con una pasta di arachidi tostata e macinata.
Leggi di piùTorta di Farofa con Crema
Bolo de Farofa con crema, sicuramente ti chiederei ma è dolce? Si certo. La farofa si fa per dire, in senso che la parte superiore della torte essendo fatta con farina con burro e zucchero quando la metti al forno e la cuoci fa sembrare come se fosse una farofa.
Leggi di piùCocada Bianca
Cocada bianca, nera, con noccioline, castagne o cocco al sesamo è uno dei dolci tradizionali più apprezzati dai brasiliani e dai turisti che presto si incanteranno con un gusto unico della delicatezza.
Leggi di piùTorta di Ananas
Un dolce che amerai ancor di più l'ananas. Fresca, leggera e gustosa, la torta di ananas è un'ottima scelta per i vostri appuntamenti di fine settimana o festività. Provalo!
Leggi di piùBrigadeiro
Brigadeiro è un tipico dolce brasiliano, consiste in una miscela di latte condensato, burro, cacao in polvere e cioccolato granulato per la copertura.
Leggi di piùTucupi
Tucupi è una salsa tradizionale brasiliana fatto da linfa estratta dalla radice della manioca. Di colore giallo, la salsa viene utilizzata per cucinare.
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