capocuoco admin
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Rosca di Cocco
Vi riporto questa dolce ricetta Rosca di Cocco da Forno Pasticceria, presa da un sito brasiliano consigliatissimo.
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Pane soffice fatto in casa
Ricette spettacolare del pane soffice brasiliano fatto in casa al latte con uova, con retrogusto dolciastro, buono per collazione e merenda
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Pane al latte
Pane al latte ricetta veloce semplice e buona fatto in casa rende 3 pagnotte da 580g ciascuno più o meno. Prova a farlo anche tu.
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Couscous Paulista ai Frutti di Mare
Couscous Paulista per gli appassionati dei frutti di mare, dai un'occhiata alla preparazione di questa ricetta.
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Bobo di Gamberi
Il bobo di gamberi detto in portoghese Bobo de Camarao è una specie di zuppa di gamberi servita solitamente con riso bianco.
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Empadinhas con Polo e palmito
Empadinhas con Polo e palmito da portare a tavola un po’ del Brasile: questi tortini di cuori di palma e pollo ti fanno fare una bella figura.
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Grigliata di picanha al sale Churrasco
Grigliata di picanha al sale Churasco, piatto tipico del sud America, specialmente Argentina e in Brasile, a base di carne di picanha
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Moqueca Pesce in umido
Moqueca Pesce in umido, cotto con un particolare olio (dende) e latte di cocco una cucina tipica dello stato di Bahia.
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Kibe o Quibe fritto
Kibe è un delizioso snack utilizzato per le feste o gustandolo in un aperitivo con i amici e famigliari vi consiglio questa deliziosa ricetta.
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Ricetta Cheesecake (Queijadinha)
Ricetta Cheesecake (Queijadinha) abbina molto bene con queste feste piene di buon cibo come la festa junina.
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Pao de queijo (Piccoli panini al formaggio)
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Pudim de Leite
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