capocuoco admin
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Bolinho de Bacalhao ( Crocchette di Baccala)
Bolinho de Bacalhao non è altro che delle crocchette di Merluzzo qui di seguito vedrette la ricetta, se vi piace questo tipo di pesce ve lo consiglio questa ricetta.
Leggi di piùTorta al Mais con Glassa al Cioccolato
Torta di mais con glassa al cioccolato, per chi non ci accontenta... Questo è un matrimonio perfetto, torta di mais con la Glassa al Cioccolato..
Leggi di piùTorta al Mais Senza Glutine
Torta di mais, chi l'ha mai mangiato con un buon caffè in una merenda pomeridiana? Questo è l'accompagnamento perfetto una torta di mais senza glutine.
Leggi di piùBeijinho
Beijinho (bacino in portoghese) è una variante del più famoso Brigadeiro ,invece di cacao in polvere si usa la farina di cocco grattugiato.
Leggi di piùRiso con Pequi
Riso con Pequi è fatto on questo frutto originario del cerrado dal sapore marcato e particolare. È considerata la gemma culinaria del Centro Ovest del Brasile.
Leggi di piùLatte Condensato Casareccio
Latte condensato casareccio fatto in casa semplice e veloce alla portata di tutti vi consiglio questa ricetta se volete una cosa fatta da voi
Leggi di piùTorta al Cioccolato con Cocco ( Bolo Prestigio )
Torta Al Cioccolato con Cocco in Brasile non la chiamiamo ( Bolo Prestigio), non so esattamente l'origine di questa ricetta, ma la torta di prestigio ....
Leggi di piùCajuzinho
Cajuzinho è un dolce brasiliano fatto con i arachidi, comune nelle feste di compleanno. Nel sud, nel centro-ovest del Brasile, il dolce viene preparato con una pasta di arachidi tostata e macinata.
Leggi di piùTorta di Farofa con Crema
Bolo de Farofa con crema, sicuramente ti chiederei ma è dolce? Si certo. La farofa si fa per dire, in senso che la parte superiore della torte essendo fatta con farina con burro e zucchero quando la metti al forno e la cuoci fa sembrare come se fosse una farofa.
Leggi di piùCocada Bianca
Cocada bianca, nera, con noccioline, castagne o cocco al sesamo è uno dei dolci tradizionali più apprezzati dai brasiliani e dai turisti che presto si incanteranno con un gusto unico della delicatezza.
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