Ricetta Salsa Barbecue fatto in Casa
Ricetta Salsa Barbecue, non è così facile trovare una buona, questa è stata la migliore ricetta che abbia mai fatta, la salsa è divina ed è super facile da preparare.
La Salsa Barbecue Può essere utilizzato in varie carni, costine, pollo al forno, ogni volta sarà divino.
Ingredienti
- 2 Bottiglie di Buon Catch-up da 800g
- 1 Cucchiaio di senape
- 1/2 Tazza di aceto di mele (la ricetta non può essere fatta con l'alcool)
- 1 Cucchiaio di Salsa Worcestershire
- 1/2 Tazza di Miele
- 1/2 Tazza di zucchero di Canna
- 1 Cucchiaio di Cumino
- Pepe nero a gusto
- 1 Cucchiaino di Paprika
- 1 Cucchiaino di Aglio in Polvere
- 1 Cucchiaino di Cipolla in Polvere
- 1 Cucchiaino di Cannella in Polvere
- 40ml di Jack Daniel's o altro Bourbon / Whiskey o Rum invecchiato Scuro
- 4 Cucchiai di Fumo Liquido (Opzionale)
- Sale qb (Molto piccolo e solo se ne hai bisogno !! Non l'ho usato nella mia ricetta)
Metodo
Passo 1
Mescolare tutti gli ingredienti in una padella, fino a quando tutti gli ingredienti sono amalgamati bene.
Passo 2
Portare a fuoco medio / basso per ridurre, da 30 a 40 minuti, mescolando continuamente ogni 5 minuti
Passo 3
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente e versare nei appositi contenitori oppure nei contenitori che hai utilizzato per la ricetta.