Pina Colada
Pina Colada si narra che sia stata inventata da un vecchio lupo di mare, il pirata Roberto Cofresí, tra una scorribanda e l’altra.
Non ci sono dati attendibili al riguardo, anzi è con ogni probabilità una leggenda, e sicuramente la mistura servita dal pirata era un modo per smussare l’anima grezza e tagliente del rum.
Molti ne rivendicano la paternità, l’unico dato di fatto è che Porto Rico l’ha ufficializzato come drink dell’isola.
Ingredienti
- 1 dose e mezza di rum
- 3 dosi di succo di Ananas
- 1 dose di Latte di Cocco
- 1 cose di Latte Condensato
- 6 Cubetti di Ghiaccio
Metodo
Passo 1
Metti gli ingredienti in ordine in uno shaker
Passo 2
Battere per circa 10 secondi
Passo 3
Guarnire un bicchiere con un spicchio di ananas
Passo 4
Sopra coprire con cocco grattugiato