Il Pave Semplice: Un Dolce Brasiliano Tutto da Scoprire

Un classico rivisitato

Il pavè semplice è un dessert al cucchiaio che ha conquistato i palati di molti, grazie alla sua semplicità e al suo gusto irresistibile. Originario del Brasile, questo dolce ricorda vagamente il tiramisù, ma si distingue per la sua delicatezza e versatilità. Infatti, al posto del caffè, si utilizza una crema delicata a base di latte condensato e panna.

Ingredienti base e preparazione

Per realizzare un pave semplice, avrai bisogno di pochi e semplici ingredienti: biscotti secchi, latte condensato, latte, panna da montare e cacao amaro.

La preparazione è altrettanto facile:

1. Inzuppatura dei biscotti: Inizia inzuppando brevemente i biscotti nel latte, per ammorbidirli leggermente.
2. Preparazione della crema: In una ciotola, mescola il latte condensato con una parte del latte fino a ottenere una crema omogenea. Monta la panna separatamente e incorporala delicatamente alla crema.
3. Composizione: Alternando strati di biscotti inzuppati e crema, assembla il tuo pave in una ciotola o in coppette individuali.
4. Decorazione: Termina spolverando con abbondante cacao amaro.

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• Porzioni: 4
• Pronto in: 60 min.

Ingredienti

• 1 confezione di latte condensato
• 1 bicchierino di latte intero
• 2 albumi
• 2 tuorli
• 200 ml di panna da montare
• 4 cucchiai di zucchero
• 1 pacchetto di biscotti oswego
• Latte con cacao

Metodo

Infinite varianti

La bellezza del pavè semplice risiede nella sua versatilità. Puoi infatti personalizzarlo a tuo piacimento, aggiungendo ingredienti a piacere. Ad esempio, puoi:

• Frutti di bosco: Per un tocco fresco e acidulo, aggiungi fragole, mirtilli o lamponi.
• Gocce di cioccolato: Per un tocco più goloso, incorpora gocce di cioccolato fondente o al latte.
• Liquori: Aromatizza la crema con un liquore a tua scelta, come il rum o il limoncello.
• Biscotti: Sperimenta con diversi tipi di biscotti, come i biscotti al cacao, i digestive o i pavesini.

Consigli utili

• Temperatura: Tutti gli ingredienti devono essere freddi per ottenere una crema più stabile e un risultato più cremoso.
• Montatura della panna: Monta la panna a neve ferma per un risultato perfetto.
• Conservazione: Conserva il pavè in frigorifero per almeno un’ora prima di servirlo.

Un dolce per ogni occasione

Il pavè semplice è un dessert adatto a ogni occasione. Che tu voglia prepararlo per una cena in famiglia, una festa o semplicemente per una merenda golosa, sarà sempre apprezzato.

In conclusione, il pavè semplice è un dolce facile da preparare e personalizzare, perfetto per chi ama sperimentare in cucina. Non esitare a provare questa ricetta e a creare le tue varianti personalizzate!

CONSIGLI

Prova altri piatti come ad esempio: Grigliata di picanha al sale Churrasco oppure potete provare un altra ricetta che vi consiglio tantissimo per l’estate è fantastico da condividere con gli amici o fare una bella figura Picanha al Burro con Patate II buono di queste specialità è che potete farlo o alla brace, anche in padella  o al forno. Vi consiglio pero prima o durante un bel bicchiere di Caipirinha cosi emergete direttamente all’atmosfera del brasile a Rio de Janeiro. Ci trovi anche su: Youtube Ricette Brasiliane Altre ricette con cibo cinese li trovi qui