Pao de queijo (Piccoli panini al formaggio)

Pao de queijo ( Piccoli panini al formaggio)

Morbidi Panini al Formaggio Brasiliani

Scopri la delizia del Brasile in un morso!

I pão de queijo sono una vera e propria istituzione in Brasile, amati da grandi e piccini. Questi soffici panini al formaggio, con la loro croccante crosticina esterna e l’interno morbido e filante, sono perfetti per ogni occasione.

Cosa sono i pão de queijo?

Letteralmente “pane di formaggio”, i pão de queijo sono preparati con un impasto a base di amido di manioca, uova, latte, olio e, naturalmente, tanto formaggio. La combinazione di questi ingredienti crea una texture unica e un sapore inconfondibile.

Perché li amerai:

• Versatili: Perfetti come spuntino, antipasto o accompagnamento a pasti più elaborati.
• Gustosi: La sapidità del formaggio si sposa alla perfezione con la delicatezza dell’impasto.
• Facili da preparare: Con questa ricetta, anche i meno esperti in cucina potranno preparare dei pão de queijo deliziosi.
• Senza glutine: Ideali per chi segue un’alimentazione senza glutine.

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• Porzioni: 4
• Preparazione: 20 min. – Cottura: 15 min.
• Pronto in: 35 min.

Ingredienti

• 500 g di farina di manioca
• 300 ml di latte
• 150 ml di olio di oliva o girasole oppure margarina
• 2 uova
• 200 g di formaggio saporito (io uso il parmigiano)
• sale q.b.

Metodo