Catupiry fatto in casa, semplice e veloce, buono da usare come formaggio spalmabile o per vari piatti brasiliani. Qui la ricetta con solo 4 ingredienti.
Qui potete trovare la conversione delle misurazione culinaria.
Preparazione: Pronto in 20 min
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Ingredienti
- 1 tazza di Parmigiano grattugiato
- 2 cucchiai di burro
- 2 cucchiai di Maizena (Amido di mais)
- 1 pizzico di sale
- 1 tazza e 1/2 latte
Metodo
Passo 1
Mescolare la maizena con il latte.
Passo 2
Portate tutti gli ingredienti sul fuoco finché non diventa un crema densa.