Tag: Brazilian food
Stale Bread and Orange Pudding
Vi è mai capito di trovarvi del pane raffermo e non saper cosa fare non ti preoccupare vi insegno un buonissimo budino con il pane raffermo da leccarci i baffi.
Read moreCold Chicken Cake
Un alternativa alla classica torta dolce e un alternativa al classico tramezzino... Noi questa specialità la facciamo per le feste di compleanno, ma io lo faccio sempre quando vengono dei ospiti, con questa specialità faccio sempre una bella figura...
Read morePao de Queijo "Cheese Sandwich"
Pao de Queijo is a cheese sandwich that is carefully prepared with traditional Minas Gerais cheese. Soft and slightly crunchy, it is ideal for parties, meetings or breakfast. Who can resist the taste of pao de queljo with coffee?
Read morePastel De Carne
Il Pastel è un alimento composto da un impasto a base di farina che ha la forma di una busta, riempita e poi fritta per immersione in olio bollente. È uno degli alimenti che si trovano più spesso nei carretti e nei centri commerciali popolari in Brasile, Portogallo e anche ...
Read moreSalpicao with Ham
Un'ottima ricetta per pranzi in famiglia ed eventi speciali, non solo per fine anno. Salpicão è una delizia e va gustato tutto l'anno.
Read morePicanha al forno con Burro con patate
Picanha è un taglio di carne tipico della cucina Brasiliana, corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa". Si tratta di un taglio di peso massimo di 1 kg, dalla forma triangolare.
Read moreFarofa with Cassava Flour
Farofa a very good dish I like to eat it with meat especially if this meat is sausage or picanha.
Read moreSimple Feijoada
Feijoada è uno dei piatti più famosi della cucina brasiliana. Lo stesso consiste nella miscela di fagioli neri, maiale, farofa, tra gli altri ingredienti. In effetti, la storia di questa prelibatezza è oggetto di confusione per molte persone grazie a una spiegazione popolare non veritiera che il piatto è stato ...
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