Recipes From Cuisine: Brazilian recipes
Brazilian recipes
Ricette Brasiliane.it conceived and created for many people who love Brazilian food. Since I have a lot of people asking me for the recipe for a Brazilian dish, I thought about creating this blog on Brazilian gastronomy. Although I recommend for those who have never been to Brazil to go there one day, that you will find "the lair of the White Rabbit" as Morpheus said to Neo in the film Matrix. The country is vast, the culture idem therefore it is difficult to find a country or a city that makes the same variant of dish, each country to its custom. Meanwhile, you can find many recipes of our Brazilian dishes here. Which you have certainly tasted in some restaurant, party or dinner with Brazilian friends. Or who visited Brazil brought some Brazilian culture with them.
Creamy Pina Colada
Un Cocktail perfetto per gli amanti de cocco e ananas. Addolcito con latte condensato, Piña Colada è dolce e di alcool c'è solo il rum.
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Coxinha de Frango (Brazilian Chicken Arrancini)
La coxinha è un antipasto molto popolare in Brasile e Portogallo che ricorda gli arancini siciliani. Il termine "coxinha", che in portoghese significa "coscina (di pollo)", indica la forma dell'antipasto. L'idea di realizzare delle finte cosce di pollo nasce perché il piccolo erede al trono della famiglia reale brasiliana pretendeva ...
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Strogonoff di Carne con Champignon
Strogonoff is my favorite dish, I hope you like my version. Accompanied by rice and french fries it is a pleasure.
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Pao de Queijo "Cheese Sandwich"
Pao de Queijo is a cheese sandwich that is carefully prepared with traditional Minas Gerais cheese. Soft and slightly crunchy, it is ideal for parties, meetings or breakfast. Who can resist the taste of pao de queljo with coffee?
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Pastel De Carne
Il Pastel è un alimento composto da un impasto a base di farina che ha la forma di una busta, riempita e poi fritta per immersione in olio bollente. È uno degli alimenti che si trovano più spesso nei carretti e nei centri commerciali popolari in Brasile, Portogallo e anche ...
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Salpicao with Ham
Un'ottima ricetta per pranzi in famiglia ed eventi speciali, non solo per fine anno. Salpicão è una delizia e va gustato tutto l'anno.
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Picanha al forno con Burro con patate
Picanha è un taglio di carne tipico della cucina Brasiliana, corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa". Si tratta di un taglio di peso massimo di 1 kg, dalla forma triangolare.
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Farofa with Cassava Flour
Farofa a very good dish I like to eat it with meat especially if this meat is sausage or picanha.
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Simple Feijoada
Feijoada è uno dei piatti più famosi della cucina brasiliana. Lo stesso consiste nella miscela di fagioli neri, maiale, farofa, tra gli altri ingredienti. In effetti, la storia di questa prelibatezza è oggetto di confusione per molte persone grazie a una spiegazione popolare non veritiera che il piatto è stato ...
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Pao de Queijo Gluten Free
Pao de Queijo Gluten Free, a good Brazilian cheese sandwich with the famous tapioca starch. I recommend everyone to ...
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