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Recipes From Cuisine: Brazilian recipes

Brazilian recipes

Ricette Brasiliane.it conceived and created for many people who love Brazilian food. Since I have a lot of people asking me for the recipe for a Brazilian dish, I thought about creating this blog on Brazilian gastronomy. Although I recommend for those who have never been to Brazil to go there one day, that you will find "the lair of the White Rabbit" as Morpheus said to Neo in the film Matrix. The country is vast, the culture idem therefore it is difficult to find a country or a city that makes the same variant of dish, each country to its custom. Meanwhile, you can find many recipes of our Brazilian dishes here. Which you have certainly tasted in some restaurant, party or dinner with Brazilian friends. Or who visited Brazil brought some Brazilian culture with them.

tacaca ricetta

Tacaca with Shrimp

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

Tacaca is a delicacy of indigenous origin, which is part of the Brazilian recipes, very famous throughout the north of the country.

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Pato no Tucupi ricetta

Pato no Tucupi (Duck)

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (3.8 / 5)

Pato no Tucupi is a typical dish of Para cuisine and consists of a roasted duck, with a sauce made with Tucupi

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tapioca ricetta

Tapioca Gluten Free Recipe

forkforkforkforkfork Average Rating: (4.4 / 5)

Tapioca ricetta nei ultimi anni è diventato molto famoso per essere un ottimo sostituto del pane, per coloro che sono intolleranti al glutine. La sua versatilità è anche una delle sue risorse

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Moqueca Capixaba Ricetta

Moqueca Capixaba

Recipe Type: Cuisine:
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Moqueca Capixaba è un piatto tipico dell’Esperito Santo, ma è famoso tra le ricette brasiliane. La Moqueca Capixaba è composta da pesce cotto con verdure e frutti di mare.

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Pudim de Leite

Pudim de Leite

Recipe Type: Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.1 / 5)

Pudim de leite is one of the most loved desserts by Brazilians and not only have I prepared it for many Italian friends and every time they ask me to redo it.

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Caipirinha alla fragola e kiwi

Strawberry and kiwi caipirinha

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (5 / 5)

If you are tired of the Classic Caipirinha here I forward you a very good alternative especially for fruit lovers, with Strawberry and Kiwi. below you can find the recipe.

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Caipirinha Classica

Classic Caipirinha

Recipe Type: , Cuisine:
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Nei momenti di caldo non c'è niente di meglio di una bevanda rinfrescante come la Caipirinha, sopratutto accompagnato da picanha...

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Pancake con Carne Macinata

Pancakes with minced meat

Recipe Type: Cuisine:
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E' un piatto che da bambino ho sempre amato, un alternativa alla pasta o lasagna il pancake con la carne macinata mi rimanda all'infanzia un piatto Casareccio e Buonissimo, ve lo consiglio.

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Budino al Pane Raffermo e Arancia

Stale Bread and Orange Pudding

Recipe Type: , Cuisine:
forkforkforkforkfork Average Rating: (4.5 / 5)

Vi è mai capito di trovarvi del pane raffermo e non saper cosa fare non ti preoccupare vi insegno un buonissimo budino con il pane raffermo da leccarci i baffi.

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torta fredda al pollo ricetta

Cold Chicken Cake

forkforkforkforkfork Average Rating: (4.5 / 5)

Un alternativa alla classica torta dolce e un alternativa al classico tramezzino... Noi questa specialità la facciamo per le feste di compleanno, ma io lo faccio sempre quando vengono dei ospiti, con questa specialità faccio sempre una bella figura...

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