Chef admin
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Salpicao with Ham
Un'ottima ricetta per pranzi in famiglia ed eventi speciali, non solo per fine anno. Salpicão è una delizia e va gustato tutto l'anno.
Read morePicanha al forno con Burro con patate
Picanha è un taglio di carne tipico della cucina Brasiliana, corrispondente al "codone di manzo" o "punta di sottofesa". Si tratta di un taglio di peso massimo di 1 kg, dalla forma triangolare.
Read moreFarofa with Cassava Flour
Farofa a very good dish I like to eat it with meat especially if this meat is sausage or picanha.
Read moreSimple Feijoada
Feijoada è uno dei piatti più famosi della cucina brasiliana. Lo stesso consiste nella miscela di fagioli neri, maiale, farofa, tra gli altri ingredienti. In effetti, la storia di questa prelibatezza è oggetto di confusione per molte persone grazie a una spiegazione popolare non veritiera che il piatto è stato ...
Read moreBolo salgado de fuba (Gluten free)
"Cornmeal Savory Pie", courgettes, onions and more ... Very good and healthy.
Read moreBolinho de Chuva
Sicuramente il Bolinho de Chuva tradotto "Tortina di Pioggia" è una ricetta obbligatoria sui fogli di quel vecchio ricettario di qualche zia, nonna o anche tua madre. Essendo uno dei nomi principali nella cucina affettiva (quella che ci ricorda l'infanzia, i ricordi delle riunioni di famiglia in cui tendiamo a ...
Read moreRabanadas "Fried Bread with Milk"
E' un dolce tipico Natalizio, a molti piace anche nei altri giorni soprattutto a collazione e/o merenda. Questo dolce è un piatto povero basato su Pane Raffermo che invece di buttarlo usiamo per fare questo dolce con latte, uova, zucchero e cannella. Questo piatto a origini Portoghese.
Read morePudim de Mamao "Papaya Pudding" from Micro-waves
I dessert di frutta tradizionali, come la meringa alla fragola, soddisfano tutti e hanno una grande richiesta. Ma se hai voglia di innovare nei dolci e presentare una nuova ricetta a qualcuno che ami? Dai un'occhiata a questa ricetta esclusiva di Pudim de Mamao - Budino alla Papaya, che preparo ...
Read moreWhite rice
In Brasile il Riso è considerato un contorno, comunque un piatto che non può mai mancare in tavolo come per noi italiani il pane o la pasta...
Read moreTapioca 9 Recipes for lovers of practicality
Tapioca Recipes is a versatile ingredient that allows you to indulge in preparing lots of dishes, like like these. more
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