Bistecca di scamone in salsa di funghi e basilico è un piatto delizioso e facile da preparare. Per preparare questo piatto grigliate le bistecche di scamone in brasiliano “Alcatra” (o quello che preferite) e poi preparate una salsa, mescolando la maionese con foglie di basilico fresco tritate e funghi. Questa salsa può essere servita sopra la bistecca alla griglia, aggiungendo un sapore unico e rinfrescante al pasto. Il basilico è un’erba aromatica molto utilizzata nella cucina italiana e si sposa molto bene con la succulenza della carne e la cremosità della maionese. Prova questa combinazione e lasciati sorprendere dai risultati!

Ingredienti

• 4 bistecche di scamone
• 2 cucchiai di maionese
• Pepe nero
• 1 cucchiaino di olio extra vergine di oliva
• 1/2 cipolla media, affettata
• 1 cucchiaino di olio di soia
• Piccolo massetto di Basilico o 1 cucchiaino di basilico cecco
• Sale
• 1 Spicchio di aglio tritato
• 1/2 tazza di funghi in latta e affettate ( O Freschi a gusto)
• 1/2 tazza d'acqua

Metodo

CONSIGLI

Prova altri piatti come ad esempio: Grigliata di picanha al sale Churrasco oppure potete provare un altra ricetta che vi consiglio tantissimo per l’estate è fantastico da condividere con gli amici o fare una bella figura Picanha al Burro con Patate II buono di queste specialità è che potete farlo o alla brace, anche in padella  o al forno. Vi consiglio pero prima o durante un bel bicchiere di Caipirinha cosi emergete direttamente all’atmosfera del brasile a Rio de Janeiro. Ci trovi anche su: Youtube Ricette Brasiliane Altre ricette con cibo cinese li trovi qui